对很多肿瘤患者来说，化疗后最怕两件事：一是白细胞上不来、二是体重往下掉。人一瘦，免疫力也跟着变差，恢复就慢。

其实这三件事常常是一体的：把营养吃够、吃对，让身体有力气造血、长肉，白细胞和免疫力才有底气回升。

这里，武汉名逸医院肿瘤科专家为大家推荐5道家常菜，食材好买、做法简单、营养密集，一周换着吃，把身体底子一点点补回来。

鸡肉是蛋白质的“性价比之王”，好消化、易吸收；香菇这类菌菇富含多糖，有助调节免疫。

做法：鸡块加姜丝、生抽腌10分钟，铺上香菇上锅蒸20分钟，嫩滑又入味。适合胃口一般、怕油腻的人。

鲫鱼肉质细嫩，豆腐补植物蛋白，两者一炖，汤鲜味浓还不腻。

煎到两面金黄后加热水，汤色奶白，放姜片去腥，小火煮15分钟即可。温补养胃，老人、体虚者都适合。

恢复期体重下降，最缺的就是足量蛋白质和铁。

牛腩是红肉，蛋白含量高、含血红素铁，搭配番茄开胃解腻，酸甜口还能多下几口饭。小火慢炖1小时，软烂好嚼。

吃了不一定长肉，关键看“吃进去能不能吸收”。

山药健脾养胃，玉米提供膳食纤维，排骨补蛋白，炖得软软的，胃里暖暖的，胃口差的时候先喝这碗打底。

红豆、红皮花生、红枣、枸杞加红糖，小火煮到豆子开花，就是家常的五红汤。

红色食材偏“补气血”，是很多人化疗升白期的常用搭配，甜而不腻，当加餐喝很舒服。

周一、周四喝五红汤当加餐；鸡汤、鲫鱼汤、牛腩、排骨汤轮着当主菜，两荤两素交错开，别连续两天吃一样的。

胃口好的日子多吃些，胃口差时先保证喝得下汤、吃得下蛋白。体重稳住了，免疫力才会跟着回升。

武汉名逸医院肿瘤科专家提醒大家：食疗是辅助，不是治疗替代。

如果白细胞降得比较低，该用升白药、升白针时，一定要遵医嘱，别只靠喝汤。

有糖尿病、肾病或特殊忌口的人，红枣红糖、高蛋白食物怎么吃、吃多少，先问医生或营养师。把身体喂好了，恢复的路才走得稳。

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